减肥到底该不该吃早餐？营养师破解早餐迷思🕵️‍♀️

大家都听过一句话，
早餐要吃得像皇帝，
但最近流行的 168 断食
很多人则选择不吃早餐。
早餐是否真的这么重要呢?



1.健康成年人早餐不一定要吃，
早餐吃的时间不重要吃什么才重要

对健康成年人来说，
晚一点吃早餐或是中午才吃第一餐其实没有太大的影响，
反而对于断食对于减重是有帮助的。
断食后的第一餐建议多吃原型食物，少油少糖，
不吃加工食物，
减少使血糖过度波动。
如果你早餐喜欢吃烧饼、油条、大冰奶这类高油高甜的食物，
不管什么时间吃都还是会变胖的喔。



2.孩童及青少年建议吃

有研究发现青少年在有吃早餐的状况下，
在专注力的表现比较好，
因此孩童及青少年建议吃早餐。



3.重度工作者建议吃早餐

重度工作者建议吃早餐，就跟运动前会建议吃一点东西一样，
运动时身体需要能立即消化吸收的食物、转变成血糖后再供给肌肉使用，
好消化的固态碳水化合物，
例如香蕉、白饭、三角饭团等，
另外可再搭配水煮蛋及豆浆补充一点蛋白质。



4.特殊族群、罹病患者

建议先与医疗团队讨论，再做决定。



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