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【开心食物】除了甜品,还有什么食物令人开心或减压?原来食鱼可改善情绪!

都市人生活忙碌,除了注意身体健康外,

心理健康都很重要,

有时工作上遇到困难会令我们产生无形压力,

长久以来,还会感到失落或引起情绪问题!

除了甜食,营养师建议多食含有色胺酸、

γ-氨基丁酸(GABA)或Omega-3脂肪酸的食物,有助放松心情、改善睡眠质素,

一起看看有那种健康食物助你提升开心指数!

 

1. 色胺酸

富含色胺酸的食物,有助提高体内血清素水平,

也就是俗称的快乐荷尔蒙,所以多吃三文鱼、菠菜和鸡肉可以改善失落情绪。

而鸡肉除了含丰富色胺酸,营养素进入大脑后会转化为血清素和褪黑激素,

有助提升睡眠质素。同时亦含维他命B6,能维持神经系统正常运作。

2.维他命B

维他命B能够帮助神经正常运作,都是人体必需的营养素。

压力大的时候,维他命B会被消耗更快,所以缺乏维他命B群会让人容易感到疲倦、暴躁和沮丧。牛

油果含有丰富的泛酸(B5)、维他命B6、叶酸(维他命 B9)、维他命 K,可以维持脑部运作正常,精神健康。

3. γ-氨基丁酸(GABA

圆肉(即龙眼肉)含有丰富γ-氨基丁酸(GABA),

有助促进大脑的能量代谢,改善神经功能,从而放松心情和达到安眠功效,亦有助降血压。

而绿茶除了抗氧化,还含有丰富GABA、多酚类、氨基酸类、维他命类物质综合协调之下,能降低胆固醇,帮助燃烧体内多余脂肪。

4.Omega-3

鱼类含有Omega-3脂肪酸,既有助心脏健康,又可以改善情绪。

黄花鱼、红衫鱼、鳗鱼和秋刀鱼亦含有丰富Omega-3脂肪酸,而深海鱼如三文鱼和沙甸鱼,

所含的Omega-3脂肪酸最多。建议蒸鱼,除了较健康,还可有助减少鱼油流失,摄取当中的Omega-3脂肪酸。

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